【当当网正版书籍】菜市场鱼图鉴 自然观察丛书 吴佳瑞 赖春福 著 餐桌上生物学 鱼鲜认知图谱科学自然观察课 鱼类博物大百科

推荐理由

在现代生活中，随着饮食观念的变化，越来越多的人开始关注食材的来源与属性，尤其是鱼类这一重要的水产品。为了帮助广大读者更好地认识和了解我们餐桌上常见的鱼类，《菜市场鱼图鉴》这本书应运而生。这本书由吴佳瑞、赖春福两位权威作者倾情奉献，是一部专注于鱼类的博物大百科。

《菜市场鱼图鉴》属于自然观察丛书，深入浅出地介绍了鱼类的多样性、习性以及与日常生活的密切关系。书中采用图文并茂的方式，通过丰富的插图和生动的说明，帮助读者在视觉和知识上双重发掘鱼类的魅力。尤其适合家庭主妇和美食爱好者，希望通过科学的方式选择健康、美味的鱼类食材。

本书以“餐桌上生物学”为切入点，通过全面的鱼鲜认知图谱，引导读者认识不同种类的鱼的特点、营养价值和食用方法。无论是在菜市场挑选新鲜鱼类，还是在家中精心烹饪，本书将为您提供实用的参考，让您在购物时更加得心应手，保证每一餐的营养与美味。

此外，《菜市场鱼图鉴》不仅访谈了鱼类的生态习性，探讨水域环境对鱼类生长的影响，还涉及了各类鱼的捕捞和养殖过程，带领读者走近大自然，了解海洋与淡水域的生态系统。这部作品不仅是一本鱼类图鉴，更是一本科普读物，适合各个年龄段的读者，无论是孩子、学生还是成年人，都能从中获得知识和乐趣。

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综上所述，《菜市场鱼图鉴》不仅是了解鱼类的好帮手，更是走进自然、提升生活品质的有效途径。无论是家庭成员还是朋友，都值得一读。而丰富的促销信息更是让人不得不心动，现在就抓紧机会，把这本实用的图鉴带回家吧！

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