《917种贝类与软体类海产制品》

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《贝类、软体类海产制品917例》——海洋美味的完美指南

在当今食品多样化的时代，海鲜作为一种高营养价值的食材，越来越受到消费者的青睐。而贝类和软体类海产作为海鲜的两个重要分支，更是以其独特的口感和丰富的营养成分，吸引着众多美食爱好者的关注。《贝类、软体类海产制品917例》是一本由赵宝丰等专家编写的专业书籍，旨在为广大读者提供全面而详尽的贝类和软体类海产产品的介绍与制作指导。

本书由科学技术文献出版社出版，凝聚了多位海产专家的心血，经过严谨的研究和实践，涵盖了917种贝类和软体类海产品的详细信息。书中不仅详细介绍了每种海产品的特征、栖息环境、营养成分，还提供了生动的图片，帮助读者更直观地认识到各种海产的独特魅力。此外，书中还包括了海产的处理、保存方法以及科学的食用建议，使得这本书成为了海鲜爱好者和专业厨师不可或缺的参考工具。

在烹饪方面，本书也不遗余力地展现了大量的食谱，无论是简单的家常料理还是高端的餐厅菜品，都能在书中找到灵感。从经典的清蒸、煮、烤，到创新的调味和搭配，本书都提供了多种多样的烹饪方式，让每一位厨师在厨房中都能尽情发挥创意，制作出色香味俱佳的海鲜佳肴。

值得一提的是，随着人们对健康生活的日益重视，海产作为优质蛋白的重要来源，受到了越来越多人的推崇。本书不仅介绍了海产的美味，更强调了海鲜在日常饮食中的营养价值，为倡导科学饮食和健康生活提供了有力支持。通过这本书，读者不仅可以提高自我烹饪的能力，更可以在家庭聚会、朋友聚餐中大展身手，成为众人瞩目的美食达人。

总而言之，《贝类、软体类海产制品917例》是一本集知识性、实用性和趣味性于一体的优秀作品，无论您是海鲜的新手还是烹饪的老手，都能从中获得丰富的知识和启发。慧龙图书专营店为您提供这本专业书籍，让它成为您厨房中的得力助手，为您的餐桌增添更多的海鲜风味。现在就来选购，开启美味的海鲜之旅吧！

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