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和臻刀具的大马士革钢菜刀手感极佳，刀刃锋利，切割食材时轻松自如。7英寸的长度非常适合各种切割需求，尤其是切片和剁菜。刀身的锻打工艺不仅增添了美感，也增强了刀具的耐用性。握柄设计符合人体工学，使用时手感舒适，不易疲劳。经过一段时间的使用，刀具仍然保持着良好的锋利度，非常推荐给家庭厨师和美食爱好者。整体体验令人满意，是厨房中的得力助手。