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《现代肉制品加工技术全书》
￥27.94书籍介绍：新型肉制品加工技术 在当今社会，随着人们生活水平的不断提高，肉类食品的消费量持续上升。消费者对肉类食品的质量和安全性提出了更高的要求。因此，...阅读全文 -
《蔬菜食品加工工艺与配方大全》
￥27.9在现代社会中，健康饮食逐渐成为人们关注的焦点，而蔬菜作为营养丰富的食品，尤其受到青睐。为了满足消费者日益增长的需求，蔬菜食品加工工艺的研究和开发变得至...阅读全文 -
《注塑成型缺陷与解决方案实用指南》
￥89在现代塑料加工行业中，注塑成型技术作为一种经济高效的生产方式，广泛应用于各种塑料制品的生产。然而，注塑过程中的成型缺陷与工艺问题常常给生产带来困扰，影...阅读全文 -
《天然化妆品植物原料与配方设计手册》
￥104.8（需要用券）新编化妆品植物原料手册——探索天然美的奥秘 随着人们对健康和自然生活方式的日益关注，天然化妆品逐渐成为了一种潮流。为了帮助消费者和化妆品行业从业者深入...阅读全文 -
《酱卤腌制与调味品生产技术全书：肠类、火腿、熏烧烤等加工工艺》
￥106（需要用券）在当今的食品行业中，对调味品和腌腊制品的需求愈发增长。为了满足消费者日益提高的味蕾需求以及对健康饮食的追求，兰兴达图书专营店特别推出了两本关于酿造调味...阅读全文 -
《农家腌腊熏制技艺》
￥26（需要用券）《农家腌腊熏食品技术》——传承与创新的美味宝典 在快节奏的现代生活中，人们对传统美食的追求与日俱增。《农家腌腊熏食品技术》正是这样一本引人注目的正版图...阅读全文 -
《调味品加工技术全书：从酿造到复合调味料的生产与设备选用》
￥57.2天然调味品加工技术 — 探索调味的奥秘 在现代烹饪中，调味品的选择与使用不仅直接影响着菜肴的味道，还承载着文化与历史的底蕴。《天然调味品加工技术》一书...阅读全文 -
《肉类食品加工技术大全：腌制、酱卤、烟熏与烧烤工艺指南》
￥73在现代人生活中，肉类食品的需求日益增长，特别是酱卤、腌腊、烧烤等传统美食，因其独特的风味和丰富的口感，深受消费者的喜爱。为了帮助广大肉类食品加工爱好者...阅读全文 -
《注塑成型缺陷及解决方案图集（第2版）》
￥39.8商品介绍：注塑制品成型缺陷图集 第2版 在塑料加工行业，注塑成型技术广泛应用于各种塑料制品的制造。然而，随着生产规模的扩大和产品种类的多样化，各种成型...阅读全文 -
《917种贝类与软体类海产制品》
￥53.2《贝类、软体类海产制品917例》——海洋美味的完美指南 在当今食品多样化的时代，海鲜作为一种高营养价值的食材，越来越受到消费者的青睐。而贝类和软体类海...阅读全文 -
《食品安全快速鉴别指南：酒类、罐头、饮料及果蔬》
￥40食品安全快速鉴别易学通--酒类、罐头、饮料及水果蔬菜的快速鉴别 在当今社会，食品安全问题日益受到消费者的关注。随着食品种类的多样化，怎样判断所购商品的...阅读全文 -
《酱卤腌制与烧烤食品加工》
￥65.12商品介绍：酱卤腌腊烧烤食品加工 在现代餐饮消费逐渐多样化的背景下，腌腊烧烤食品以其独特的风味和丰富的口感，成为越来越多人喜爱的美食。而《酱卤腌腊烧烤食...阅读全文 -
《蔬菜食品加工工艺与添加剂应用技术》
￥69.7引言 在当今快节奏的生活中，食品加工行业不断发展，越来越多的人开始关注健康、营养以及食品的多样性。针对这一趋势，中信出版推出的《正版2册 蔬菜食品加工...阅读全文 -
《现代肉制品与酱卤食品加工技术全书》
￥163.9在现代食品加工行业中，肉制品和酱卤食品因其独特的风味和广泛的市场需求而备受青睐。为了满足对专业知识的渴求，《正版 新型肉制品加工技术+酱卤肉制品加工+...阅读全文 -
《岭南手工印染艺术与应用》
￥96在当今快速发展的时尚产业中，手工艺品以其独特的艺术价值和文化内涵日益受到关注。《岭南纺织服饰品植物染》和《花样生活 手工印染》这两本书籍，是对于这一领...阅读全文
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